Autor: admin

Sustainable Fishery Trade’s Simone Pisu commercializing Peru’s artisanal catch

By Mark Godfrey Simone Pesu helped to found Sustainable Fishery Trade, a Lima-Peru-based social enterprise dedicated to fair trade in artisanal fisheries, in 2016. Pisu, an Italian marine biologist, started SFP with the twin goals of getting a fairer price for fishermen and training them in sustainable practices. Ultimately, the company’s goal is to connect Peruvian artisanal fisheries with end-buyers, including restaurants, so they get a better price for their catch. Pisu believes this will lead Peru’s fishermen to become to dedicate themselves to more sustainable practices and to preserving marine ecosystems.  The company has connected fishermen with restaurants...

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Sostenibilidad

Por Simone Pisu ¿Sostenibilidad? Parte de la honestidad intelectual y de la transparencia. Muchos pseudo expertos se defienden acerca de la forma de extracción de un recurso sin entender realmente lo que sucede, infringiendo además las leyes que obligan a extraer y comercializar recursos inocuos para la salud, procedentes de áreas habilitadas. Este es el caso de las navajas de Huarmey. En el Perú uno de los 3 bancos hábiles monitoreados para extraer de forma legal la concha navaja “Ensis macha”, en la zonas de Gramadal y Tamborero. Los otros dos bancos habilitados son Huacho y La Pampa en...

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Piure

Cortesía de Mater Iniciativa con la colaboración de Simone Pisu.- Si tienes la oportunidad de darte una vuelta por Matarani en el sur del Perú, podrías conocer a Vitoco. Él es un buzo artesanal que se dedica desde muy joven a la extracción de erizo, lapas, pulpo y otros mariscos menos conocidos. En tierra firme siempre lo espera su hermana Zaida que se encarga de recibir la pesca de su hermano para limpiar cuidadosamente los mariscos que serán vendidos a los restaurantes de la zona. Aunque hace unos años sufrió un accidente descompresivo que le ha dejado algunas secuelas, sigue saliendo a...

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POR QUÉ TUS HIJOS DEBEN COMER PESCADO DESDE LOS 6 MESES DE EDAD

Pescados como bonito y caballa se pueden pueden introducir en la alimentación a partir de los 9 meses, de manera gradual Desde los 6 meses y de manera gradual se puede introducir el pescado en la alimentación del bebe, ya que junto a otros alimentos le aportará los nutrientes necesarios para lograr un crecimiento y desarrollo saludable, explicó D’Janira Paucar, nutricionista del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción (Produce). “A partir de los 6 meses, además de la leche materna, el bebe también debe empezar paulatinamente a recibir alimentos como verduras, frutas y carnes como el...

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Experiencias SFT – La importancia del trabajo en equipo

Sustainable Fishery Trade – SFT desde el inicio sus operaciones el año 2015, tenia claro cual era (y es) su misión como empresa, gracias a la experiencia laboral en pesca artesanal, tenemos presente la realidad y las barreras que afronta este sector que se caracteriza por un sistema comercial muy debilitado supeditado por el mercado,  las dificultades que afrontan día a día los hombres del mar y sumado a ello la necesidad de dar sostenibilidad de los recursos… como no si somos apasionados de lo que el mar nos dá!. Por ello nuestro anhelo es cambiar esa realidad tomando acción desde una perspectiva diferente, y siendo innovadores en un sector poco entendido como es la pesca artesanal. En este camino, es importante y necesario trabajar con aliados que nos permitan formar “engranajes”, es decir tener apoyo mutuo y valores compartidos para dar sostenibilidad a un trabajo duradero y bien hecho, y es por ello que queremos compartir desde este blog quienes son estos aliados que nos acompañan (oficialmente) desde este 2017: “Nuestra visión en NESsT es la de un mercado de capital social nuevo y más accesible, que genere beneficios financieros y sociales, siendo más receptivo a las necesidades de las comunidades locales, los pequeños productores y las personas de bajos ingresos. Con la compra de productos y servicios vendidos por empresas sociales, los consumidores están ayudando a promover...

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